MAPA: Concelho de Cuba - Festas e Tabernas

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O Concelho de Cuba localiza-se no interior do Alentejo a pouca distância das cidades de Évora (Património Mundial da Unesco) e de Beja, tendo sido no período do império romano atravessado pela via que ligava estas duas cidades (Eborae e Pax Júlia).

Apesar da sua dimensão, o concelho caracteriza-se por apresentar um relevo distinto no seu território: O Norte apresenta-se mais acidentado por influência da serra do Mendro de Portel e veste-se de extensas áreas de montado, pelo contrário, o Sul em peneplanície apresenta uma extensa planura de terrenos férteis para a prática agrícola, só quebrada pelo ondear de algumas colinas. 

A Serra do Mendro constitui uma barreira natural que estabelece uma fronteira natural entre Évora e Beja e que protege o concelho dos ventos do norte favorecendo a agricultura, em especial a cultura da vinha, para a qual o território apresenta um terroir único. 

Povoado desde a pré-história até aos nossos dias, este território encerra um vasto e rico património histórico, arquitetónico, cultural e natural que importa descobrir. Com um Povo hospitaleiro que sabe acolher de forma familiar os seus visitantes, algo que poderá constatar quando encontrar alguém que lhe indique de forma empenhada o melhor local para ouvir cante espontâneo, enquanto bebe um copo de vinho de talha acompanhado da gastronomia simples, mas sempre surpreendente para o mais complexo dos palatos. 

Um Povo que sabe manter as suas tradições e hábitos antigos de geração para geração, permitindo desta forma o diálogo florescente entre a experiência e a inovação. Algo que se nota numa experiência imersiva neste território que desperta paixões.